Новости

«Дамате» организовала обучающий семинар для сотрудников по современным методам лабораторной диагностики. Это позволит компании усилить контроль за качеством готовой продукции, кормокомпонентами и готовыми кормами.
Группа компаний «Дамате» организовала обучающий семинар на тему: «Современные методы лабораторной диагностики по выявлению патогенных и условно патогенных микроорганизмов».
«Дамате» уделяет большое внимание контролю качества собственной продукции, кормокомпонентов и готовых кормов. С этой целью компания на постоянной основе обучает сотрудников, что позволяет им использовать в работе самые современные методы при диагностике и контроле качества.
Обучение провели специалисты компаний-партнеров: лидера в области производственно-технологических исследований в мясоперерабатывающем секторе «АИЛК «ЭКСПЕРТ» и мирового лидера в области индустриального микробиологического контроля, безопасности и качества пищевых продуктов «биоМерье Рус».
В нем приняли участие более 60 сотрудников «Дамате» из ветеринарной, производственной, технологической служб, а также службы качества пензенского и ростовских комплексов по производству индейки и утки, а также комплекса по производству баранины на Северном Кавказе.
Мероприятие было организовано для более глубокого понимания современных микробиологических методов контроля продукции, сырья, комбикормов и биологического материала, ознакомления с возможностями современной лаборатории. Оно позволило повысить доверие к экспресс-методам, применяемым в лаборатории, и дало понимание целесообразности и преимущества использования именно экспресс-диагностики в тех или иных исследованиях.
Эксперты компаний-партнеров рассказали о современных экспресс-методах бактериологического анализа, идентификации микроорганизмов, методах (автоматического) самостоятельного считывания результата и их корректировки, а также затронули тему экономической эффективности для предприятия при применении быстрых методов в лаборатории.
Семинар прошел в форме открытого диалога, где специалисты компании могли задать экспертам как практические, так и теоретические вопросы, касающиеся методов экспресс- диагностики. Кроме того, участники обсудили тему верификации методов и подбора реагентов для заказа и поделились практическими советами.
Система производственного обучения «Дамате» – это комплекс мероприятий, направленных на подготовку сотрудников и повышение их квалификации. Преимущество обеспечивается балансом теоретического обучения и практической подготовки на базе производственных площадок. Система обучения постоянно обновляется, чтобы соответствовать меняющимся требованиям производства и является важным элементом кадровой политики компании, направленным на повышение эффективности производства и обеспечение устойчивого развития бизнеса.

Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») – российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт и лидер на нишевых рынках мяса. Компания производит мясо индейки, утки и баранины, а также развивает молочное животноводство.
«Дамате» реализует продукцию под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!» на территории всей страны и развивает экспортное направление.
В основе бизнеса «Дамате» лежит тренд на агробиотех. Компания выстраивает свою деятельность на стыке различных специализированных областей и научных дисциплин, которые находят свое практическое приложение в повседневной работе.
Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, в Ставропольском крае, в Карачаево-Черкесской Республике и в г. Санкт-Петербург.
«Дамате» – лидер по производству индейки в России, занимает первое место среди европейских компаний и входит в пятерку ведущих производителей индейки в мире. В 2024 году «Дамате» произвела 241,5 тысячи тонн мяса индейки в убойном весе.
В Пензенской и Ростовской областях работают комплексы полного цикла по производству и переработке индейки. В Тюменской области расположен крупнейший в стране племенной репродуктор. В г.Санкт-Петербург запущено производство рубленых полуфабрикатов.
В 2024 году «Дамате произвела 18 тысяч тонн мяса утки в убойном весе. Комплекс по промышленному производству утки расположен в Ростовской области и включает в себя все этапы от родительского стада до переработки.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает проект по баранине, который состоит из сервисной компании для фермеров, откормочных площадок и крупнейшего в стране завода по переработке баранины. Сырьевой базой являются фермерские хозяйства региона. «Дамате» произвела более 4,5 тысячи тонн баранины в убойном весе по итогам 2024 года.
В Тюменской области находится животноводческий молочный комплекс на 13,5 тысячи голов КРС. В 2024 году на предприятии было произведено 59 тысяч тонн молока-сырья. На базе комплекса реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела.
Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает порядка 100 тысяч га.
На предприятиях компании по всей стране работают свыше 11 тысяч человек.
Официальный сайт www.acdamate.com